في سلسلة توريد فعّالة، يُعدّ التخزين أحد أهم الحلقات. فهو الممارسة التي تتيح تنظيم وتحسين تدفق البضائع من أجل إدارة مخزون فعّالة وتمكين تسليم الطلبات في الوقت المحدد. وبالتالي، فإن لوجستيك التخزين والتخزين نفسه هما عناصر جوهرية لإدارة مُثلى من البداية إلى النهاية.

ما هو التخزين؟

التعريف

يتمثل التخزين في حفظ البضائع بشكل منظم قبل بيعها، ويشمل أيضًا  إدارة التدفقات داخل المستودع. يتيح التخزين الجيد الحفاظ على المنتجات بأمان تام ومتابعتها في الوقت الفعلي لمعرفة مكان وجودها، والمدة التي تم تخزينها فيها، والكمية المتبقية في المخزون.

تختلف طريقة التخزين باختلاف نوع النشاط التجاري:

• في التجارة الإلكترونية، يتم تخزين المنتجات في مستودع حتى يقوم العميل بطلبها عبر الإنترنت. ثم تُشحن مباشرةً إلى المستهلك في أسرع وقت ممكن.
• في قطاع التجزئة (Retail)، يمكن الاحتفاظ بالبضائع في مستودع قبل شحنها إلى المتاجر،التي تحتفظ بكميات أقل بكثير.
• في الشركات الصغيرة جدًّا أو الشركات الناشئة،يتم التخزين غالبًا في منزل المالك أو في المكاتب حتى يصبح نمو الشركة يستدعي الاستعانة بمستودع.

لماذا يجب تحسين لوجستيك التخزين الخاص بك؟

يهدف تحسين لوجستيك التخزين إلى تقليل تكاليف التخزين وبالتالي خفض تكاليف تشغيل الشركة، مما يؤدي إلى تحسين الربحية. ويتحقق ذلك لأن لوجستيك التخزين الجيد يمكّن من:

• ضمان جرد دقيق في الوقت الفعلي بفضل متابعة أفضل للمنتجات.
• تقليل المرتجعات الناجمة عن أخطاء تجهيز الطلبات.
• أتمتة إعادة التوريد من خلال متابعة موثوقة للكميات المتاحة.
• تعظيم مساحة التخزين وبالتالي الحد من التكاليف المرتبطة بالمساحة المخصصة.

كما يؤدي التخزين اللوجستي الفعّال إلى تحسين تخطيط الطلب وتنظيم أفضل مع توزيع أكثر إنتاجية للقوى العاملة. وهذا يحقق تحسين التكاليف وزيادة ربحية العمليات.

العوامل الثلاثة للتخزين اللوجستي

1. إدارة المستودعات

إدارة المستودع تعني التنظيم اليومي للعمليات. وتشمل مسؤوليات مختلفة مثل:

• التنبؤ وإدارة الحجم والقوى العاملة، والحصول على التراخيص والشهادات اللازمة للموظفين الذين يستخدمون معدات معينة.
• تطبيق أفضل الممارسات وتوفير جميع المعدات اللازمة للسلامة.
• الحفاظ على الامتثال لمتطلبات التنظيمية وفقًا لقطاع النشاط.
• تخطيط وإدارة العمليات المُعدّة خصيصًا للشركة مع نموها.
• توفير تعليمات واضحة حول إدارة المنتجات من حيث كيفية استلامها، وتخزينها، وتغليفها، أو شحنها.
• تخصيص أماكن تخزين محددة مثل الصناديق أو الرفوف لتقليل جهد المناولة.
• جمع معلومات كاملة عن الشحنات والاستلام لمتابعة العمليات.

إن إدارة مستودع لوجستي تعني بالتأكيد الإشراف على الموظفين وتخزين المخزون، ولكن أيضًا إدارة التدريب، والمعدات، والعلاقات مع شركات النقل. ومن الضروري أيضًا ضمان سلامة وأمن المستودع، والموظفين، والمنتجات.

2. تشغيل المستودعات

تشغيل المستودع هو العملية المُنظمة حول حركة البضائع ومتابعة المخزون. وهو نتيجة التفاعل بين المشغلين، والآلات، والرفوف، وطرق العمل داخل المستودع، من الاستلام إلى إعادة الشحن.

الرفوف

توجد العديد من حلول الرفوف الصناعية لتخزين المنتجات على البالتهات، أو الصناديق، أو الكراتين، أو حتى للتخزين في درجات حرارة مضبوطة، خاصةً للمواد الغذائية.

لاختيار الحل المناسب لكل منتج، يجب تقييم بعض المعايير:

• نوع المنتج ووحدة التحميل الخاصة به.
• سعة التخزين المطلوبة.
• درجة المرونة في عمليات التخزين.

كما يجب أخذ الأنظمة المختلفة التي يمكن تنفيذها بعين الاعتبار، وكذلك تكلفتها.

الآلات والروبوتات

تحدد معدات المناولة المستخدمة في المستودع أداء الشركة وعدد الموظفين اللازمين. ويؤثر تخطيط المستودع على اختيار المعدات، خاصةً عرض الممرات وارتفاع الرفوف.

توجد فئتان من معدات المناولة:

• الآلات التي يتحكم بها الإنسان يدويًّا مثل الرافعات الشوكية، وعربات تجهيز الطلبات، أو رافعات البالتهات.
• الحلول الآلية، أي الأنظمة المستقلة التي تُدار عبر برنامج. وتشمل هذه الفئة أنظمة الميكنة مثل السيور الناقلة، وأنظمة الروبوتات من نوع "Goods-To-Man" مثل الرفوف المتحركة (التي تحضرها روبوتات AGV أو AMR)، والرافعات، والشاتلات...

طرق العمل

تتضمن عملية تجهيز الطلبات استخراج المنتجات من الرفوف، والفرز، والتغليف، والتوسيم، والشحن. ولها تأثير كبير على لوجستيك التخزين، لأنها من المسؤوليات الأساسية فيه.

وتنظم وفقًا لمعايير عديدة مثل:

• نوع البضائع المعالجة: فبعض المنتجات تتطلب احتياطات أكثر عند النقل أو اختيار العبوات.
• تصميم المستودع: ارتفاع الرفوف، ونوع التخزين.
• اتجاه حركة البضائع داخل المستودع وما إذا كان الموظفون يذهبون لاستلام المنتجات من الرفوف أم تأتي إليهم مباشرةً عبر نظام آلي من نوع "Goods To Man".
• أساليب الاستلام من الرفوف: طلبًا تلو الآخر، أو تجميع الطلبات (batch picking)، أو حسب الموجات (wave picking)، أو باستخدام عربة تجهيز الطلبات (pick-to-cart)، إلخ.

3. أنظمة إدارة المستودعات

نظام إدارة المستودعات (WMS) هو برنامج يساعد في تنظيم عمليات التخزين وحركة المنتجات/المخزون. ويتيح توفير الوقت والقضاء على العمليات اليدوية التي تستهلك وقتًا وغالبًا ما تكون مصدرًا للأخطاء، مع تحسين التخزين ومتابعة المخزون، وتوزيع العمل، والشحنات.

تضمن أنظمة WMS رؤية في الوقت الفعلي للمستودع، من التدفقات المادية إلى تدفقات المعلومات، لإدارته بشكل مثالي. وبالتالي، فهي تعزز ربحية العمليات داخل المستودع.

أنظمة إدارة المستودعات ضرورية لتحسين سلسلة التوريد في الشركات. فعلاوةً على إدارة المخزون، فهي تتحكم أيضًا في كامل لوجستيك المستودع.

من جهة أخرى، تدمج أنظمة WMS الحديثة في أغلب الأحيان أدوات محمولة لتمكين فريق اللوجستيك بأكمله من الاطلاع على المعلومات من هاتف ذكي.

باختصار، يسمح نظام WMS بتجميع جميع المعلومات المتعلقة بالمستودع لـتحسين إدارة اللوجستيك الشاملة، من الاستلام إلى الشحن.

كيف تتكامل المستودعات مع عملياتك في التجارة الإلكترونية؟

تخزين المخزون

التخزين الفعّال للمخزون يعني وضع منتجات محددة في أماكن مخصصة. وبالتالي، يجب أن يكون لكل منتج منطقة تخزين خاصة به في المستودع.

للوصول إلى تخزين فعّال، من المهم مراعاة بعض المبادئ:

• تحديد مواقع التخزين: يجب وضع لافتات لتمكين الجميع من العثور على المنتجات المطلوبة بكفاءة أكبر.
• متابعة عدد الوحدات: يجب تحديث الكمية في المخزون في الوقت الفعلي لتجنب بيع منتجات نافدة أو، على العكس، التخزين الزائد غير الضروري.
• معالجة استدعاءات المنتجات، والمنتجات المنتهية الصلاحية، والمخزون التالف، بمعرفة مكان وجودها بدقة ومتابعة تواريخها وأرقام الدفعات.
• تطبيق طريقة FIFO (أول وارد أول صادر) وشحن المنتجات الأقدم أولًا لتجنب الهدر بسبب انتهاء الصلاحية.

في بعض الحالات، يمكن اللجوء إلى "الشحن العابر" (Cross Docking)، أي إعادة شحن البضاعة فور استلامها دون تخزينها. وهي الحل الأمثل لـ تقليل تكاليف التخزين والمناولة، ويُطلق عليه حينها اسم "منصة لوجستية".

شحن واستلام المنتجات

يجب تحسين التخزين لاستقبال البضائع الواردة والحفاظ عليها بأفضل شكل ممكن. ولذلك،من الضروري معرفة المنتجات قيد الاستلام والكمية المتوقعة.

من جهة أخرى، من المهم مراقبة الكميات المخزنة بدقة لإجراء إعادة التوريد الأنسب من حيث المنتجات والكميات، لتجنب أي نفاد للمخزون.

بعد التخزين والتحضير للشحن، يمكن لشركات النقل استلام المنتجات لتسليمها للعميل.

مركز التوزيع

تستخدم مراكز التوزيع غالبًا من قبل الشركات الكبيرة ذات الحضور الفعلي والرقمي. وهي مثالية للتخزين قصير المدى، قبل إرسال البضائع إلى تجار الجملة أو التجزئة أو مباشرةً إلى المستهلكين.

في مراكز التوزيع، تكون الوتيرة سريعة جدًّا؛ حيث تقوم شاحنات النقل بإيداع واستلام الطلبات باستمرار.

إدارة المرتجعات

يشمل التخزين اللوجستي أيضًا إدارة مرتجعات المنتجات من عملاء لا يمكنهم إعادتها إلى نقطة بيع فعلية. ولذلك،يجب تصميم المستودع لاستلام وتقييم ومعالجة كل منتج مُرجع.

يمكن أيضًا إدارة عملية الإرجاع بالكامل من منزل العميل بتوفير ملصقات الشحن. مما يسمح بـ متابعة المنتج ومشاركة المعلومات مع المستهلك من لحظة إرسال الطرد وحتى الاستبدال أو الاسترداد.

يتيح لوجستيك التخزين المُحسّن ليس فقط تحسين ربحية الشركة، بل أيضًا زيادة رضا العملاء. من إعادة التنظيم إلى الأتمتة، ابدأ رحلة تحسين مستودعك وسلسلة التوريد لتعزيز قدرتك التنافسية!